Для того щоб під час копчення на продукт потрапляло менше шкідливих речовин:

Ми використовуємо тріску (вільха, дуб, бук, черешня) з низьким вмістом смоли.

Охолоджуємо та фільтруємо дим перед подачею його в камеру.
Слідкуємо за температурою диму у коптильній камері.

Використовуємо непряме копчення, це коли утворення диму та коптильна камера знаходяться окремо.


НАША ПРОДУКЦІЯ:

Курка копчена - вага 1.6 - 2кг

Чверть куряча (гомілка+стегно) копчена

Міні курочка копчена - вагою 700гр

Качка копчена
Лопатка (без кістки) свинина копчена

Корейка (биток, карбонат) свинина копчена

Грудинка м'ясна свинина (без шкіри) копчена

М'ясний горіх (філе з стегна) свинина копчена

Шия свинина копчена

Вирізка свинина копчена

Продукція зі свинини нарізана на слайси у ваккумній упаковці

Шинка зі свинини цільном'язова НЕ копчена

Курочка запечена

Ковбаски курячі до пива(сушені) -100г
Джерки (слайси) свинина-100г
Джерки (слайси) курячі -100г

НАША Ковбаса "Краківська",
"мисливські ковбаски"
Виготовлені з:
Свиняча грудинка, лопатка - 70%
Яловичина не жирна - 30%.
Упакована у ваккумній упаковці

Тушонка-зроблена за всіма правилами (зберігання без холодильника 1рік)
Каші з М'ЯСОМ-приготовлені в автоклаві. (Зберігання без холодильника 1год)

Стільниковий мед у рамці у ваккумній упаковці та коробці.

МЕД

КРЕМ-МЕД

Замовлення приймаються як у вайбері, так і по телефону. Час виконання: від купити зараз - до 5 днів, залежно від наявності продукції.

З усіх питань та замовлень, пишіть в вайбер або дзвоніть за тел.
+380678736362

БІЛЬШЕ ДЕТАЛЬНО з фотографіями та цінами:

TikTok myaco_med

Youtube myaco_med

в групі у вайбері, ЗА ПОСИЛАННЯ ВНИЗУ: